salatka-z-surowych-brokulow

Sałatka z surowych brokułów

Jeżeli jeszcze nie jedliście surowych brokułów, to warto spróbować, są chrupie i naprawdę pyszne. Ja bardzo lubię sałatkę z surowych brokułów z ogórkami kiszonymi. Pasuje zarówno do obiadu, dań z grilla czy jako przekąska imprezowa. Składniki400 g różyczek brokułów100 g ogórków kiszonych50 g czerwonej lub żółtej papryki50 g rzodkiewek40 g zielonych ogórków40 g jabłek10 g […]

brokuly-z-soczewica-i-nasionami

Brokuły z soczewicą i nasionami

Advertisements Kilka zachęcających faktów o brokułach i super prosty przepis na kolację lub obiad w 15 min! Brokuły: zawierają więcej wit. C niż pomarańcza, tyle samo wapnia co szklanka mleka, a średniej wielkości główka zawiera więcej błonnika niż kromka razowego chleba. Zmniejszają ryzyko zachorowania na np. kataraktę i raka. Zawierają również izotiocyjany (isothiocyanates), które stymulują organizm […]