chleb-dyniowy

Chleb dyniowy

W tym roku miałam na działce prawdziwy urodzaj dyni. Uprawialiśmy zarówno dynię olbrzymią, hokkaido, jak i piżmową. Sporą część z nich przerobiłam na puree z dyni, które teraz używam do wypieku ciast, muffinek, placków czy pieczywa. Chleb dyniowy jest bardzo smaczny, zdrowy i ma piękny kolor. Lubię takie kolorowe kanapki, a i moje dzieci bardzo […]

salatka-z-surowych-brokulow

Sałatka z surowych brokułów

Jeżeli jeszcze nie jedliście surowych brokułów, to warto spróbować, są chrupie i naprawdę pyszne. Ja bardzo lubię sałatkę z surowych brokułów z ogórkami kiszonymi. Pasuje zarówno do obiadu, dań z grilla czy jako przekąska imprezowa. Składniki400 g różyczek brokułów100 g ogórków kiszonych50 g czerwonej lub żółtej papryki50 g rzodkiewek40 g zielonych ogórków40 g jabłek10 g […]

placki-bananowe-z-siemieniem

Placki bananowe z siemieniem

Tydzień temu zaczęłam przygodę ze świadomą pielęgnacją włosów i bardzo powoli wdrażam metody pielęgnacji Curly Girl, bo jak się okazało moje włosy mają potencjał na dość konkretne fale. Ale po co to mówię? Jednym ze stylizatorów, którego używam, jest glutek z siemienia lnianego. Gotuję siemię lniane i zlewam “galaretkę”, jaka się wytwarza, ale zostają mi […]

bulki-na-sodzie-bez-drozdzy

Bułki na sodzie bez drożdży

Bułki na sodzie bez drożdży i bez zakwasu to chyba najprostsze bułki, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Nie potrzebują czasu na wyrastanie, krótko się je piecze, więc są gotowe do jedzenia w zaledwie pół godziny. Przy tym są naprawdę smaczne, nikt z domowników nie zorientował się, że jest w nich soda. W sklepach nadal dość trudno dostać […]