Błyskawiczne i niezwykle proste ciasto z owocami
Ciasto jest pyszne, puszyste i mięciutkie. Takie ciasto robi się bardzo szybko i każdy da sobie radę. Wykonanie – białka ubić na sztywną pianę. Następnie wsypać cukier i ponownie ubijać. Teraz kolej na żółtka, które muszą być dodawane w małych odstępach podczas ubijania. Teraz ubijać już wolniej, dodawać po łyżce mąki i na koniec proszek […]
Chleb z ziarnami, zdrowy i pyszny
Chlebek jest pyszny, nic się nie kruszy. Naprawdę polecam. Wykonanie ciasta – drożdże wymieszać w małej ilości letniej wody. Dodać łyżeczkę mąki i cukru, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Pozostałe składniki wsypać do miski, wlać wyrośnięte drożdże. Do wyrobienia ciasta można użyć malaksera z końcówką do gęstych ciast lub rękoma dokładnie ugniatając ciasto. Ciasto musi […]
Drożdżówka z rabarbarem na samych żółtkach
Długo szukałam przepisu na drożdżówkę na samych żółtkach. Poprzednio robiłam tort bezowy i zostały mi żółtka. No i mam Drożdżówka pyszna i szybko cała zjedzona. Przygotowanie rozczynu – pokruszyć drożdże, wsypać cukier i mąkę. Mleko lekko podgrzać i wlać do drożdży. Odstawić do wyrośnięcia. Wykonanie ciasta – do miski włożyć wszystkie składniki ciasta i wlać […]
Jabłecznik najsmaczniejszy, nic suchy. Przepis pokoleniowy
Znalazłam ten przepis w zeszycie z przepisami mojej mamuśki. Jej już nie ma ale ciągle jest obecna w moim życiu, duchem Uwielbiam takie pokoleniowe przepisy. Jabłecznik naprawdę pyszny. Przygotowanie masy z surowych jabłek , to jest druga wersja jak nie macie musu jabłkowego. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić je na mniejsze kawałki. Tak przygotowane […]
Ślimaczki z budyniem i ananasem
Polecam, wyszły super. Można zrobić z innymi owocami, takimi jak lubicie. Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu, ostudzić. Ananasy pokroić w drobną kostkę. Przygotowanie ciasta – podgrzać mleko, dodać cukier, cukier waniliowy i masło. Delikatnie podgrzewać mieszając. Masło musi się rozpuścić. Odstawić do przestudzenia. Mleko powinno być ciepłe ale nie gorące. Dodać do mleka pokruszone […]
Beziki orzechowe, pyszne
Takie bezy to ja uwielbiam, ogólnie kocham słodkie przysmaki Co najważniejsze nie zawierają tak dużo cukru jak w innych przepisach. Polecam Białka ubić na sztywną pianę. Muszą być mocno ubite. Dodać szczyptę soli, następnie podczas ubijania dodawać powoli cukier biały i brązowy. Wlać ocet, dodać zmielone orzechy i ubijać jeszcze chwilkę ale już na […]
Pyszne ciasto z budyniem i kruszonką
Ciasto pyszne, polecam Przygotowanie kremu budyniowego – mąkę ziemniaczaną, żółtko, z małą ilością mleka wymieszać dokładnie. Pozostałe mleko wlać do garnka, dodać cukier i esencję waniliową, zagotować. Odrobinę gorącego mleka wlać do masy z żółtkiem, wymieszać. Powtórzyć tą czynność jeszcze dwa razy. Następnie powoli wlać wszystko do gotującego mleka i szybko mieszać, ciągle podgrzewając. Masa […]
Puszyste ciasto z owocami.
Dzisiaj zrobiłam ze śliwkami, ale niedawno z rabarbarem. Wszystkie owoce dozwolone. Ciasto pycha i bardzo proste w wykonaniu. Masło z cukrem i esencją waniliową utrzeć na gładką masę. Następnie dodawać po jajku, cały czas mieszać. Teraz już dodać wszystkie składniki suche, dokładnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 20 x 25 cm wysmarować masłem i obsypać delikatnie […]
Faworki babuni
Przepis pochodzi z zeszytu babci mojej synowej. Jest to bardzo stary i pokoleniowy przepis. Wykonanie – żółtka z cukrem utrzeć, dodać pozostałe składniki. Najlepiej za pomocą robota kuchennego dokładnie wyrobić ciasto. Końcówką do gęstych ciast. Na stolnicę wsypać mąkę i położyć część ciasta. Rozwałkować cienko tworząc kształt prostokąta. Następnie pociąć w pasy o szerokości 3 […]
Muffinki kopiec kreta
Polecam, muffinki są bardzo dobre. Wykonanie – mąkę, kakao, proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puch. Następnie dodać olej, mleko, i suche składniki. Dokładnie wszystko wymieszać na gładką masę. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi foremkami. Wlać ciasto do każdej z nich. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C […]